Alrededor del mundo se han desarrollado diversas formas de consumir el café, resultando una gama de posibilidades para disfrutar de esta bebida.
Algunas de las más populares son por su puesto el expresso, de origen italiano, que concentra en una breve cantidad de agua, el sabor intenso del grano molido.
El 25 de enero se celebra el Día del Café Irlandés, una fecha que surgió en Estados Unidos y que cada vez tiene más seguidores en el mundo, ¡os contamos su historia y por qué se celebra.
¿Qué es el café irlandés?
A algunas personas les gusta la idea de combinar el café con helado, nata o crema, pero para algunos que buscan arriesgarse un poco más, existen opciones como el café irlandés que tienen un toque de “algo más”.
El café irlandés es una bebida que nació en Irlanda mezclando café, agua, azúcar y whisky, presentado generalmente en una copa alta con dos o tres centímetros de nata montada. Esta emblemática bebida fue ideada con la intención de contrarrestar los efectos de los intensos fríos, y se popularizó rápidamente por toda Europa.
No es extraño entonces que se haya designado el 25 de enero, en plena temporada invernal, como el día en el que se festeja y celebra la creación de esta bebida que, por su singular gusto, se ha extendido hasta ser una de las más populares del mundo.
Origen del Día del Café Irlandés
Parece ser que el origen de este día proviene del aeropuerto de Shannon en Irlanda, cuando a un grupo de viajeros cansados les sirvieron un tipo de café con whisky, azúcar y nata, una delicia que apreciaron con gran entusiasmo. Uno de los viajeros era Stanton Delaplane, un escritor que quedó tan alucinado con esta bebida que la trasladó a Estados Unidos.
Empezó a servirse en el Buena Vista Cafe, en San Francisco en noviembre de 1952. Por lo visto, lo más difícil era que la nata quedara flotando sobre el café, algo que al final lograron reproducir después de muchas pruebas e incluso un viaje a Irlanda para comprobar cómo lo hacían allí. Así que, el Día del Café Irandés se empezó a celebrar en Estados Unidos, y no en Irlanda. (Día Internacional De)