La Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), realizó en 2025 una nueva edición de la iniciativa “Rosca y Tradición”, en la que los artesanos rompieron récord con la producción de 4 mil 759 figuras, una cifra superior a las 4 mil 150 piezas registradas el año anterior.
El proyecto, impulsado a través de la Dirección de Fomento Artesanal de SEDECO, permitió generar una derrama económica de 218 mil 54 pesos en beneficio directo de las y los participantes.
A través de la iniciativa se fomenta el uso de figuras artesanales elaboradas a mano en las Roscas de Reyes, para sustituir piezas de plástico por creaciones realizadas bajo técnicas tradicionales, como el barro esmaltado, el bruñido y la cerámica de alta temperatura.
Lo anterior contribuye a la preservación del patrimonio cultural y al cuidado del medio ambiente.
En la edición 2025 participaron 16 panaderías, de las cuales, 15 negocios están ubicados en el Área Metropolitana de Guadalajara, entre ellas Cotidiano, Yapa, Pale, Nania y Bread and Butter, mientras que una panadería más está localizada en Monterrey, Nuevo León.