Amigos de Giros Puebla, hoy les brindaré algunos consejos útiles para cocinar de manera fácil y rápida, ideales para quienes tienen poco tiempo, pero desean disfrutar de una buena comida.
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
Planifica tus comidas: Dedica un tiempo a planificar tus comidas de la semana. Esto te ayudará a hacer una lista de compras y evitarás perder tiempo decidiendo qué cocinar cada día.
Prepara ingredientes con anticipación: Lava, corta y guarda los vegetales en recipientes herméticos. Tener los ingredientes listos te permitirá cocinar más rápido. También puedes cocinar en lotes y guardar porciones para usar más adelante.
Utiliza ingredientes versátiles: Opta por alimentos que puedas usar en varias recetas. Por ejemplo, el pollo, el arroz y las verduras son ingredientes que pueden combinarse de muchas maneras y se cocinan rápidamente.
Cocina en una sola olla: Los platos que se pueden hacer en una sola olla, como guisos o arroces, son ideales para ahorrar tiempo en la limpieza y la cocción. Además, los sabores se mezclan mejor.
Aprovecha el microondas: Este electrodoméstico no solo sirve para calentar. Puedes cocinar verduras al vapor, arroz y hasta ciertos tipos de pescado en poco tiempo. Investiga recetas rápidas para el microondas.
Usa la técnica de salteado: Saltear es una forma rápida de cocinar. Corta tus ingredientes en trozos pequeños y cocínalos en una sartén caliente con un poco de aceite. Así se cocinan rápidamente y conservan su sabor y nutrientes.
Opta por recetas de un solo paso: Busca recetas que requieran poco tiempo de preparación y cocción. Platos como ensaladas, wraps, o sándwiches son opciones rápidas y nutritivas.
Incorpora productos precocinados: No dudes en usar proteínas precocinadas, como pollo asado o legumbres enlatadas. Estos productos te ahorrarán tiempo y te permitirán preparar comidas rápidas y sabrosas.
Mantén la despensa bien surtida: Ten siempre a mano ingredientes básicos como pastas, arroces, legumbres, especias y salsas. Esto te permitirá improvisar platos deliciosos sin tener que salir de casa.
Limpia mientras cocinas: Para ahorrar tiempo en la limpieza posterior, lava los utensilios y recipientes mientras cocinas. Así, al terminar, tendrás menos desorden que limpiar.
Con estos consejos, podrás cocinar de manera más eficiente y disfrutar de deliciosas comidas sin pasar horas en la cocina.
¡Anímate a probarlos y verás cómo te facilitan la vida!
Para más tips te esperamos de lunes a viernes en Giros Puebla.
La cita es de 11 a 1 de la tarde por tu canal favorito, canal 13 Puebla.
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.