Con el propósito de fortalecer la cultura de la prevención y garantizar la seguridad tanto de trabajadores como de comensales, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Tabasco inició una jornada de capacitación en Protección Civil dirigida al personal del sector restaurantero.
El presidente de la cámara, Eduardo Gómez González, explicó que esta iniciativa surgió tras los recientes incidentes registrados en espacios públicos, lo que motivó a la organización a reforzar los protocolos de seguridad y respuesta ante emergencias.
La primera sesión de capacitación se llevó a cabo esta semana y contó con la participación de 50 trabajadores pertenecientes a alrededor de 15 o 16 restaurantes de la capital tabasqueña.
El dirigente explicó que las jornadas se realizarán de manera progresiva y por bloques, debido al cupo limitado de las instalaciones, con el objetivo de capacitar a la totalidad o la mayor parte del personal de los establecimientos afiliados.
Gómez González subrayó que esta iniciativa forma parte del compromiso permanente de CANIRAC con la seguridad, la profesionalización y la responsabilidad social dentro de la industria gastronómica tabasqueña.
