Con su cuchara de madera en mano la señora Antonia López Domínguez con más de 80 años de edad de manera artesanal elabora cada año tablillas de chocolate para la temporada de otoño en el cual las y los tabasqueños disfrutan de un rico chocolate caliente, en particular en el marco de la celebración del día de muertos acompañado de un delicioso tamal.
Desde el ejido el clavo en el municipo de Jalpa de Méndez Antonia nos compartió que es placentero para ella poder combinar ingredientes como el cacao el protagonista del chocolate, el maíz su acompañante ideal y la canela el toque perfecto para el aroma y sabor de la bebida artesanal espesa y espumosa que llena de amor los corazones de quienes lo consumen ya sea caliente o frio y la cual es ofrecida también a los fieles difuntos en los altares que se colocan en los hogares de las familias.
Ella, nos compartió el paso a paso de esta bebida típica y artesanal de tabasco.
