Amigos de Giros Puebla, en esta ocasión les traigo una receta divertida y espeluznante perfecta para esta temporada de Halloween: galletas de fantasma.
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
Necesitamos:
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
400 g de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
Una pizca de sal
Glaseado blanco (puedes comprarlo o hacerlo en casa con azúcar glas y agua)
Chispas de chocolate negro para los ojos
¡Manos a la obra!:
Preparar la masa:
En un bowl grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien hasta que esté completamente integrado.
En otro bowl, combina la harina, el polvo de hornear y la sal. Poco a poco, añade esta mezcla a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que se forme una masa homogénea.
Formar las galletas:
Precalienta el horno a 180 °C.
Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas. Luego, aplánalas ligeramente con las manos para darles una forma de fantasma.
Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre ellas.
Hornear:
Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. No te preocupes si parecen un poco blandas; se endurecerán al enfriarse.
Una vez listas, retíralas del horno y déjalas enfriar en una rejilla.
Decorar:
Una vez que las galletas estén completamente frías, utiliza el glaseado blanco para cubrir la parte superior de cada galleta, dándoles forma de fantasma.
Con las chispas de chocolate, coloca dos pequeñas “ojos” en cada galleta para darles vida.
Servir:
¡Y listo! Tus galletas de fantasmas están listas para ser disfrutadas. Son perfectas para una fiesta de Halloween o simplemente para compartir con amigos y familiares.
Estas galletas no solo son deliciosas, sino que también son una excelente manera de celebrar Halloween con un toque divertido.
¡Espero que disfrutes haciendo y comiendo estas galletas!
Para más recetas te esperamos de lunes a viernes en Giros Puebla.
La cita es de 11 a 1 de la tarde por tu canal favorito, canal 13 Puebla.
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.