Este 4 de octubre, el Auditorio de la Reforma, en la zona de Los Fuertes de Loreto de la ciudad de Puebla, se convertirá en la sede de la final de la Gran Batalla Culinaria. Un enfrentamiento único donde los mejores talentos de la gastronomía estudiantil demostrarán su pasión, creatividad y destreza tras los fogones… así lo dio a conocer el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, Ignacio Alarcón Rodríguez.
150 estudiantes de 10 universidades, provenientes de estados como Oaxaca, Jalisco, Nuevo León, Veracruz, Puebla y otros rincones del país, se medirán cuchillo a cuchillo y sartén a sartén para conquistar el título y demostrar quién es el verdadero maestro de la cocina.
El presidente nacional de la Canirac, Ignacio Alarcón Rodríguez, destacó que esta competencia no solo impulsa el talento juvenil, sino que también representa una oportunidad para atraer turismo a la capital poblana, con una derrama económica estimada en 5 millones de pesos.
Por su parte, Charly Meier, productor ejecutivo del evento, subrayó que la final promete ser un espectáculo lleno de adrenalina, retos inesperados y la participación de jueces de talla nacional e internacional. El acceso será gratuito, aunque limitado.
Las pruebas estarán divididas en las siguientes etapas: Los secretos de la cocina mexicana, La batalla internacional, El ingrediente secreto y, finalmente, el esperado anuncio de los ganadores