El caldo de hueso de res es una preparación nutritiva y reconfortante que ofrece múltiples beneficios para la salud.
Al cocinar los huesos de res durante varias horas, se liberan minerales esenciales como calcio, magnesio, fósforo y potasio, los cuales son fundamentales para mantener huesos fuertes, mejorar la salud dental y apoyar las funciones celulares del cuerpo.
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
Además, el caldo de hueso es una excelente fuente de colágeno, una proteína que ayuda a fortalecer las articulaciones, la piel, el cabello y las uñas.
Su consumo regular puede contribuir a reducir molestias articulares y mejorar la elasticidad de la piel, promoviendo un aspecto más saludable y juvenil.
Este caldo también contiene aminoácidos esenciales, como la glicina y la prolina, que favorecen la digestión, fortalecen el sistema inmunológico y ayudan en la reparación de tejidos.
Asimismo, su alto contenido en gelatina contribuye a mejorar la salud intestinal, facilitando la digestión y reduciendo problemas como la inflamación estomacal.
Por último, el caldo de hueso de res es una opción nutritiva y versátil para incorporar en diferentes recetas, ayudando a mantener una dieta equilibrada y promoviendo el bienestar general.
En resumen, su consumo regular puede ser un aliado para fortalecer huesos, articulaciones, piel y sistema inmunológico, además de ofrecer un sabor delicioso y reconfortante.
Te esperamos de lunes a viernes en Giros Puebla.
La cita es de 11 a 1 de la tarde por tu canal favorito, canal 13 Puebla.
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.