Juan Carlos Huerta Vázquez Guadalajara fue sede del VII Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, donde se presentaron platillos tradicionales de diferentes estados del país, pero también incursiones culinarias del mediterráneo como Italia y España. Este foro reúne a la comunidad académica, estudiantes, docentes, productores industriales de la alimentación y promotores del turismo cultural con el […]