Avanza crianza de Búfalos en Tabasco

Desde hace más de seis años el rancho “La Candelaria”, ubicado en el municipio de Huimanguillo, se ha dedicado a la crianza de Búfalos y la venta de cortes, queso, leche y productos derivados de este animal.

A diferencia de la carne de res, los productos que otorga el Búfalo son considerados 100 por ciento saludables, y es que este animal es criado con una alimentación saludable, consume pastos y considerados malezas.

Y es que la crianza de este animal no era muy conocida en Tabasco, por lo que al principio se complicó su desarrollo en el estado.

De la leche de la hembra del Búfalo pueden hacerse una gran cantidad de quesos, mismos que son comercializados en el municipio de Huimanguillo y de Centro.