En el lobby del Planetario Tabasco 2000 se realizó la Junta de Comisión Ejecutiva y la Junta Nacional de Presidentes de la CANIRAC donde Ricardo Beltrán presidente de la CANIRAC Tabasco señaló que la industria representa una gran puerta de empleo para los mexicanos y enriquece la cultura y las tradiciones gastronómicas.
Detallando que de las más de 640 mil unidades económicas que conforman el sector 96% son micro, pequeñas y medianas empresas donde el 56% de sus empleos son ocupados por mujeres refrendando el compromiso del gremio a favor de acciones que permitan seguir consolidando el crecimiento de la economía del estado.
En su participación el presidente nacional de la CANIRAC, Germán González Beltrán resaltó que los reconocimientos entregados representan la evidencia y la riqueza que tiene la gastronomía y la industria restaurantera en Tabasco.
Indicó que debido a la pandemia, los negocios de este giro innovaron para dar vida a una industria renovada, que ahora pone especial atención en los temas de sustentabilidad, inclusión, diversidad e igualdad.
Durante la reunión el gobernador Carlos Manuel Merino Campos aseguró que el presente de Tabasco es de dinamismo y potencialización de sus vocaciones, donde está incluido el sector gastronómico.
El gobernador destacó que con este tipo de acciones, la CANIRAC promueve el desarrollo de la industria, pero también el de México y Tabasco, a través de la responsabilidad social de sus agremiados.
En presencia del dirigente del Consejo Coordinador Empresarial del Estado, Edgar Garduño Paz, el jefe del Ejecutivo hizo entrega de reconocimientos a personalidades y representantes del sector restaurantero en la entidad de Tabasco, quienes destacan en su rubro por características especiales en el servicio, la atención y la empleabilidad.