Deliciosa y práctica receta de mousse de chocolate

Recetas prácticas y deliciosas es lo que todos buscamos, sobretodo cuando se trata de postres y más cuando es ¡chocolate!

Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla 

 

Pues ¿qué crees?, en esta ocasión te diré cómo hacer un mousse de chocolate que te encantará, porque además es muy ligero y te aseguro que no podrás saciarte de él.

 

Necesitaremos:

 

200 ml de nata líquida para montar
100 g de mantequilla
100 g de azúcar
4 huevos
250 g de chocolate negro

 

¡Manos a la obra!

 

1. Lo primero que haremos será fundir el chocolate, ya sea en el micro o a baño maría, según tu preferencia.

 

2. Mezclaremos la nata hasta dejarla firme y la colocaremos. Después la dejaremos reposar en el refrigerador.

 

3. Cuando el chocolate se haya enfriado lo incorporaremos con la mantequilla, la cual debe estar a temperatura ambiente.

 

4. En cuanto a los huevos es necesario separar las claras de las yemas. Batiremos las claras, mientras vamos agregando el azúcar.

 

Las yemas las agregarás al chocolate con mantequilla.

 

5. En total tenemos dos mezclas, las cuales iremos incorporando poco a poco, no de golpe.

 

6. Ya que obtengamos una mezcla, le iremos poniendo la nata (tampoco de golpe, sino poco a poco). Puede que te tardes como 5 minutos mezclando hasta tener el resultado final, pero habrá valido la pena.

 

¡Listo! Ya puedes consentir a tu familia con este práctico y delicioso mousse de chocolate, te aseguro que te lucirás.

 

No olvides que en Giros Puebla, tu programa de entretenimiento favorito, te brindamos recetas de cocina y mucho más. 

La cita es de lunes a viernes de 11 a 1 de la tarde por tu canal preferido, canal 13 Puebla. ¡Ahí nos vemos!

 

Se despide tu amiga,

Tamara Vieyte.