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Las bondades de la linaza

La linaza, también conocida como semillas de lino, es un alimento que ofrece múltiples beneficios para la salud gracias a su rico contenido nutricional.

Es una excelente fuente de fibra dietética, lo que ayuda a mejorar la digestión, prevenir el estreñimiento y promover la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para quienes desean controlar su peso.

Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla

Además, la linaza es una de las mejores fuentes vegetales de ácidos grasos omega-3, especialmente ácido alfa-linolénico (ALA), que contribuyen a mantener la salud cardiovascular, reducir la inflamación y mejorar la función cerebral.

También contiene lignanos, compuestos con propiedades antioxidantes y fitoestrógenas, que pueden ayudar a equilibrar las hormonas y reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.

La incorporación de linaza en la dieta puede ser sencilla: se puede agregar molida a yogures, batidos, cereales, ensaladas o panes caseros.

Es importante consumirla molida, ya que las semillas enteras pasan por el sistema digestivo sin ser completamente digeridas, lo que limita la absorción de sus nutrientes.

En resumen, la linaza es un alimento versátil y nutritivo que puede contribuir a mejorar la salud del corazón, fortalecer el sistema digestivo y ofrecer propiedades antioxidantes, haciendo de ella un aliado saludable en nuestra alimentación diaria.

Te esperamos de lunes a viernes en Giros Puebla.

La cita es de 11 a 1 de la tarde por tu canal favorito, canal 13 Puebla.

Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.