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TRUCOS PARA CORREGIR TUS PLATILLOS SI TE PASASTE DE SAL

¿Te pasaste de sal? No te preocupes podemos resolverlo, toma nota.

  • Es bien sabido que las papas son un tubérculo que absorbe rápidamente la sal por ello componer un guisado salado solo, bastará con agregar un par de papas dentro dejar que se cosan para que absorban ese exceso de sal.

 

  • El almidón que tiene la pasta o el arroz también es un aliado ideal que seguro te ayudará a neutralizar el exceso de sal, si tu guiso se pasó de sal, puedes acompáñalo con alguna de estas opciones, solo debes cocerlas sin pizca de sal, y al mezclarlo notarás que tu platillo sabe completamente normal.

 

  • Si se trata de verduras, puedes optar por solo enjuagarlas, aunque claro que no es necesario un lavado profundo, solo colócalas en un recipiente con agua embotellada o purificada y listo esta ayudará a limpiarles el exceso de sal.

 

  • El SABOR DULCE O ÁCIDO; es ideal para componer esos platillos salados ya que, si el platillo lo permite, puedes usar un chorrito de vinagre de manzana y una cucharadita de azúcar, para disminuir y contrarrestar su sabor.