Podría subir el precio del pan, lamentan bajas ventas por época de calor

 

Oliverio Cruz representante de la camara nacional de la industria panificadora delegación Michoacán recalcó que debido al aumento en los insumos básicos, algunas panaderías pueden sufrir aumento en sus costos, esto pese a que el sector lleva dos años sin aumentar sus precios, sin embargo ahora existirá el riesgo de que muchas panificadoras no logren recuperar el costo de su materia prima sino logran analizar esta situación.

Al momento, existen más de 70 panaderías que cerraron sus puertas debido al covid-19, sin embargo buscarán su reactivación modificando el giro de su negocio, pues muchas de ellas se transformaron en cafeterías o reposterías.

El panadero calificó como incierto el tema de los costos en su sector, pues en los próximos días se reunirán los integrantes de la cámara para definir esta situación, llegando un acuerdo donde no afecten el bolsillo del ciudadano ni del productor.