HOT CAKES DE AVENA CON FRUTOS ROJOS!. SUPER SALUDABLES

Kathy Quintero/ Giros Michoacán / Martes 06 de abril 2021/ Gastronomía y recetas.

Tus mañanas serán diferentes con estos deliciosos Hot cakes de avena y frutos rojos, bañados con una deliciosa miel de maple.

Que tus propósitos de mantenerte en forma y saludable no esperen más, es momento de comenzar.

I N G R E D I E N T E S 

 1 taza de harina de hot cakes integrales

1 Taza de harina de hot cakes integral

2 huevos 1 taza de leche

1 cda. de mantequilla fundida

1/2 cda. de extracto de vainilla

2 plátanos

1 taza de avena

2 tazas de frutos rojos

1 taza de miel de maple

1/2 taza de mantequilla derretida

MODO DE PREPARACIÓN

  1. Licúa la avena con la mitad de la leche, huevo y plátano. Mientras, mezcla la harina con la leche restante, la mitad de la mantequilla y vainilla. Integra poco a poco las dos mezclas con la ayuda de un batidor globo y rectifica su textura con leche solo si es necesario.
  2. En una sartén antiadherente coloca un poco de mantequilla a fuego medio vierte un cucharón de la mezcla, dando esa forma circular y voltea cuando la superficie esté llena de burbujas, retira una vez que esté bien cocido. Repiten este mismo paso con el resto de la mezcla que tienes.
  3. Sirve los hot cakes, agrega frutos rojos y termina colocando sobre ellos un poco de miel de maple.    
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