DELICIOSA MERMELADA DE ZANAHORIA CON MIEL!.

Viernes  16 de Abril 2021 / Gastronomía y recetas.

Las conservas son realmente deliciosas y  el prepararlas en casa es una excelente opción para disfrutar de la gran variedad de sabores que existen.

Creemos que la mermelada solo se puede disfrutar con frutos dulces pero esta deliciosa Mermelada de zanahoria con miel te va a encantar.

I N G R E D I E N T E S

  • 1 kg de zanahoria
  • 800 g de azúcar
  • 1 taza de miel
  • 2 limones, el jugo
  • 1 L de agua

 

MODO DE PREPARACIÓN

  1. Lava las zanahorias, con la ayuda de un pelador retira la primera capa, y rallalas.
  2. Colócalas en una olla y cúbrelas con el agua. Ponlas a fuego medio-alto y déjalas hervir hasta que estén bien cocidas y su textura sea blandas.
  3. En otro recipiente vierte 400 ml de agua, el azúcar, la miel y el jugo de limón. Calientala y agrega la zanahoria escurrida. Hierve aproximadamente por 10 minutos hasta que espese.
  4. Vacía la mermelada en un tarro de cristal mientras se encuentre caliente y cierra herméticamente.

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