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¡Conoce los alimentos que según los expertos mejoran tu estado de ánimo!

Kathy Quintero/ Giros Michoacán/ 14 de Febrero de 2022

¿Alguna vez te has preguntado cuáles son los alimentos que pueden influenciar de manera positiva en el estado de ánimo?.

Nuestro cuerpo necesita energía y nutrimiento para funcionar de forma adecuada. Si llevamos una alimentación equilibrada y tenemos un estilo de vida saludable, consecuentemente nos sentiremos bien y nuestro estado de ánimo va ser bueno.

Alimentos dulces: tienen incidencia en el nivel de serotonina del organismo. Éste es un neurotransmisor que participa en la señalización neuronal y en la transmisión nerviosa, posee estrecha relación con los estados de ánimo, ya que afecta zonas del cerebro relacionadas con la tranquilidad y la relajación. 

Chocolate: la cafeína en su contenido proporciona efecto estimulante, activando el sistema nervioso central, levantando el estado de ánimo.

Alimentos ricos en vitamina B: la deficiencia de vitaminas del complejo B (en especial la cobalamina y el ácido fólico) puede generar alteración del sistema nervioso central, dando lugar a una depresión. Incluir diariamente alimentos ricos en estas vitaminas, como verduras de colores fuertes, frutas cítricas, leguminosas, cereales fortificados para el desayuno, levadura de cerveza, entre otros, te permitirá mantener un buen estado de ánimo.

Alimentos ricos en zinc: estudios han demostrado que bajos niveles séricos de zinc se relacionan con trastornos de estado de ánimo, y la suplementación de este mineral mejora los trastornos depresivos. Por esta razón, clasificamos estos alimentos como fundamentales para mejorar el estado de ánimo: los alimentos ricos en proteínas, como carnes, pescado, leche y derivados.

Grano entero: los alimentos a base de grano entero, como cereales para el desayuno, pan y arroz integral, entre otros, son fuente de triptófano y lisina, aminoácidos esenciales para la producción de químicos, como la serotonina, que ayudan a mejorar el estado de ánimo.  

Fibra: el consumo adecuado de fibra ayuda a evitar y colabora con cuadros de constipación, uno de los desencadenantes de los cambios en el estado de ánimo. Además, alimentos ricos en fibra liberan la glucosa en el flujo sanguíneo de forma gradual.

Alimentos fuente de omega 3: los pescados azules o grasos, como el atún, salmón, trucha, sardinas y anchoas son excelentes fuentes de este ácido graso esencial. Investigaciones han demostrado que a menudo las personas con depresión tienen carencia de un ácido graso llamado EPA (Ácido Eicosapentaenoico), el cual se encuentra de estos alimentos.

Otros alimentos recomendados para mejorar el estado de ánimo son las verduras, entre las cuales se encuentran los espárragos, considerados un poderoso calmante natural, ya que desde la antigüedad se empleaban para tratar la depresión y trastornos mentales.

Entre las frutas, el plátano en frutoterapia es llamado “la fruta de la felicidad”, es la fruta del sistema nervioso, pues regula el estado de ánimo. Consumirlo periódicamente estabiliza la serotonina, evita la depresión y controla el estrés.

Fuente:/www.insk.com