Consejo Regulador del Tequila, espera poder regular precios del agave

Ante la problemática derivada de la sobreproducción de agave, así como de la constante variación en sus precios, el Consejo Regulador del Tequila anunció que intervendrá con el objetivo de generar políticas que ayuden a regular el precio del mismo, y es que de no ser así, se podría desplomar, así lo comentó Luis Ernesto Rojas Ávila, director de la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (COFOCE). Esto según lo publicado por El Sol de León.

Rojas Ávila, explicó la estrategia, de la siguiente manera: “Están buscando que haya un precio justo y sobre todo lo que estamos buscando como estado es que en lugar de vender el agave perce, no porque sea malo, sino porque realmente en un estado muy sensible al productor es ayudarle a vender tequila, mezcal, anilinas o miel de agave, un producto terminado para que no esté supeditado a esa variación que tiene el agave”. El ya mencionado, agregó que si bien el agave puede tardar de entre 3 a 10 años, cuando se trata de mezcales silvestres, se prevé que la sobreproducción tenga consecuencias para los productores.

Con base en datos de la COFOCE, en 2019 la entidad exportó de tequila 13 millones 909 mil 586, mientras que en el 2020, fueron 23 millones 12 mil 594 de dólares. Pénjamo, León, Irapuato y Purísima del Rincón, son los municipios que se posicionan como los mayores exportadores, siendo los destinos más comunes, Estados Unidos, Alemania, Honduras y España. En datos más específicos de las exportaciones en el 2019, a Estados Unidos se enviaron 12 millones 872 mil 483 dólares, mientras que fueron 206 mil 430 para Alemania, 137 mil 795 a Canadá, 126 mil 983 a Honduras y 156 mil 90 dólares a España. Por otro lado, en el 2020, se reportaron exportaciones a Estados Unidos por 21 millones 993 mil 110 dólares, a Alemania 327 mil 203 dólares, a Canadá 203 mil 723, a Honduras 89 mil 646 y a España por 89 mil 423.