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Cientos buscaron sus tamales horas antes de La Candelaria

Para los festejos de La Candelaria las ollas con tamales, champurrado y atole se pusieron a punto este lunes, ante la llegada de cientos de clientes que formaron filas para tener lista en la mesa las infaltables variedades que ofrece la gastronomía chiapaneca.

Es la fecha del año en la que los pedidos aumentan considerablemente, porque en La Candelaria el tamal es el rey por excelencia, y los preparados a base de maíz sus mejores acompañantes.