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El mercadito mezcalero, un proyecto que busca la conservación del mezcal ante la industrialización por parte de grandes corporaciones extranjeras

En los últimos años, la industria del mezcal ha visto un auge significativo, atrayendo la atención de grandes corporaciones que buscan capitalizar en la creciente demanda mundial. Estas empresas, a menudo ajenas a la cultura y tradiciones locales, han comenzado a establecerse en Oaxaca para producir sus propias marcas, lo que ha generado preocupación entre los productores locales. En este esfuerzo por preservar el legado ancestral del mezcal y fomentar el consumo de marcas locales, surge “El Mercadito Mezcalero”, una iniciativa que busca resaltar la importancia de las empresas mezcaleras locales

El Mercadito Mezcalero nace como respuesta a esta problemática. Los organizadores del evento, conscientes de la importancia de proteger y valorar el legado mezcalero de Oaxaca, han decidido crear un espacio donde los pequeños productores puedan destacar sus productos y conectar directamente con los consumidores.

En un entorno donde la globalización y la industrialización amenazan con homogenizar las tradiciones, iniciativas como esta son vitales para preservar la riqueza cultural de Oaxaca y su legado mezcalero.